A kalocsai fűszerparprika világhíres hungarikum
Kell, hogy a termelői háttér is erősödjön, ezért is támogattuk ebben az évben a paprika vetőmag beszerzését és erre készülünk jövőre is – hangsúlyozta a miniszter. Álláspontja szerint a termőterület nagyságának stabilizálódásában, sőt kismértékű növekedésében ennek is szerepe volt.
A magyar paprika világszerte ismert, Észak- és Dél Amerikában megtalálható az üzletekben, fontos, hogy továbbra is ízléses csomagolással, komoly repertoárral, a hagyományos ízvilágot is megőrizve legyen jelen a termék ezeken a piacokon – fogalmazott Fazekas Sándor. A földművelésügyi tárca vezetője szerint a 25. kalocsai paprikafesztivál \"ráirányítja a figyelmet értékeinkre\". Kalocsa két hungarikummal is büszkélkedhet, a paprikával és a népművészettel, ezek összekapcsolódnak - tette hozzá. Török Ferenc, Kalocsa polgármestere úgy fogalmazott: a 25. jubileumi fesztivál a hungarikumok jegyében fog eltelni, ami a városnak azt a szándékát mutatja, hogy az értékeit felkarolja és használja is a város javára. A Kalocsai Paprikafesztivál rendezvényei nyolc helyszínen zajlanak péntek délutántól vasárnap estig. A gasztronómiai rendezvények mellett kulturális és gyermekprogramok várják az ide látogatókat.
