Nem isszák a rostos üdítőket a tanulók
Elkészült az iskolabüfé-program értékelése. Az ÁNTSZ tavaly az általános és középiskolákban végzett felmérést arról, hogy az iskolai elárusító helyeken mekkora arányt képviselnek a korszerű, egészséges élelmiszerek. Az eredmény felemásra sikeredett: az üzemeltetők hajlanának az egészségtelen enni- és innivaló mellőzésére, ám a diákok nehezen váltanak.
Persze ennyire nem vészes a helyzet, de tény, hogy hiába a kínálat átalakítása, ha a kereslet alig-alig változik. A Kecskeméten és vonzáskörzetében végzett vizsgálatok szerint minden iskolai büfében megjelentek az egészséges élelmiszerek, ám jellemző az is, hogy a hagyományos választék iránt továbbra is nagyobb az érdeklődés.
"A büfék kilencven százalékában már lehet almát kapni, ha mást nem, azt legalább igen. Zöldséget is szoktak a szendvicsbe tenni. Tejterméket is árusítanak, de nem nagyon van rá vevő. Az üdítőitalokkal van a legnagyobb probléma. Rostos üdítőkkel igyekeztek bővíteni a választékot, de ezeket csak kevesen fogyasztják" - mondta el dr. Molnár Ilona, az ÁNTSZ Kecskeméti-Kunszentmiklósi Kistérségi Intézetének kistérségi tiszti főorvosa.
Vagyis hiába a jó szándékú kezdeményezés, csak elhatározásból mégsem lehet célt érni. Dr. Molnár Ilona úgy gondolja, széles összefogással lehetne tovább lépni. Szükség lenne a szülő munkaközösségek hatékonyabb közreműködésére, a szülők odafigyelésére, de szükség lenne a tudást növelő programok elterjesztésére is. Ilyet az ÁNTSZ már korábban is végzett. "Az egészséges táplálkozásban egy programcsomag az iskolai büfé témaköre, másik programcsomag volt mondjuk ez az ÁNTSZ által végzett egészséges táplálkozási program, de egy harmadik programcsomaggal lehetne a szülőknek az ismereteit javítani" - mutatott rá elképzeléseire a kistérségi tisztifőorvos.
A negyedik pedig egy olyan program lehetne - véli Molnár Ilona -, amely a pénzügyi szemléletet változtatná, vagyis megkönnyíteni, esetleg adókedvezményekkel segíteni az egészséges élelmiszerek gyártását és forgalmazását.
Kecskeméti Televízió
