Székely Disznótoros lesz a Granadában
Korábban megírtuk, hogy székely főzőest előzte meg a VI. Kadafalvi Falu-és Szüreti Napot a Granada Hotelben. Ahová a szakácsok és az alapanyagok Bikfalváról érkeztek. Az est fénypontja Antal Tibor gyimesi autentikus csángó népzenész előadása volt, aki csapatával csíki és gyimesi dallamokat játszott.
A tervek szerint hasonló jellegű székely estet rendeznek decemberben is. A disznóvágás vidéken a téli szezon kezdetét is jelenti, hiszen a hagyományokhoz híven disznót vágni csak télen lehetett. A falusi népszokások közül a disznóvágás az egyik legtöbb embert megmozgató közösségi esemény volt Magyarországon. Amit ebben az évben a Granada Hotel a székely hagyományokat bemutató programok keretein belül valósít majd meg.
Ezt írják a szervezők: „Hozza el hozzánk családját! Kóstolják meg az igazi székely ízeket és a csíki sört különleges programok keretén belül! Disznóvágás programunkat idén kiegészítjük egy meglepetés műsorral, illetve egy kis játékos ügyességi vetélkedővel a szombat reggeli disznóvágás és kellő meleg ital elfogyasztása után. A hangulat garantált lesz kicsiknek és nagyoknak egyaránt!"
