Ebédet ajánlott fel a Wojtyla Házban Kecskemét Város Borának „komponistája”

Hogy ki ő? Dabasi Gábornak hívják, borász, a bortermelésben érdekelt Damax Kft. egyik ügyvezetője. És (egyebek mellett) miről nevezetes? Idén 25 termelő által beküldött 72 minta közül választotta ki szakértő zsűri Kecskemét Város Borát. E megtisztelő címet egy éven keresztül viselheti a győztes, mely 2017-ben a Damax Kft. Jolly névre hallgató cuvée bora. Cserszegi fűszeresből és kövidinkából házasították. A címkéjén látható vidám paripáról elnevezett italt Dabasi Gábor borász komponálta, aki a Mathiász János Borrend alapító tagja, nagymestere. Ő volt tehát a Wojtyla Barátság Központ népkonyha 120 rászorulójának hétfői támogatója, akinek – és Mezei Attila mesterszakácsnak – köszönhetően igazán nem érhette kifogás a mai kosztot, ami nem volt más, mint tejfölös sertésragu zöldséges rizzsel, uborkával, kenyérrel, süteménnyel, gyümölccsel. (Fotók: Mátyus István)