Ünnepi ebéd a neves borásztól

Dabasi Gábor a bortermelésben érdekelt Damax Kft. egyik ügyvezetője. Tavaly 25 termelő által beküldött 72 minta közül választotta ki szakértő zsűri Kecskemét Város Borát. E megtisztelő címet egy éven keresztül viselheti a győztes, mely 2017-ben a Damax Kft. Jolly névre hallgató cuvée-je. Cserszegi fűszeresből és kövidinkából házasították. A címkéjén látható vidám paripáról elnevezett ital „komponálója” Dabasi Gábor, aki a Mathiász János Borrend alapító tagja, nagymestere. Ő volt a Wojtyla Barátság Központ népkonyha százhúsz gondozottjának pénteki támogatója, akinek köszönhetően igazán nem érhette kifogás a kosztot, ami nem volt más, mint rakott burgonya kolbásszal, kenyérrel, „Mizsevízzel”, Szentkirályi Szikvízzel. Ráadásul repeta is jutott bőven. (Fotók: Mátyus István)