Ízletes falatok Kopping Ritától
Szőkéné Kopping Rita üzemgazdászként végzett a Szolnoki Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskolán. Férje Szőke István, gyermekei Zsolt és Tamás. Több magyar és multinacionális cégnél szerzett szakmai tapasztalatait családi vállalkozásában kamatoztatja. Emellett a Demokratikus Koalíció helyi elnökeként, önkormányzati képviselőjeként tevékenykedik. Ő és családja felajánlásával szerdán százhúsz adag kelkáposztafőzeléket, Stefánia-szeletet, kenyeret és süteményt szolgáltak fel a Wojtyla Barátság Központ lelkes munkatársai. (Fotók: Tódor Norbert)