Tanítványokból példamutatók – Ízekkel és szívvel írt szolidaritás a wojtylások böjtös asztalánál
Képgaléria
A karitatív esemény az Univer két szakembere, Asztalos József Ákos és Ladányi Zsolt, valamint Dobos Róbert, a Mediterrán Vendégház tulajdonosa felajánlásával valósult meg. Nekik, no meg Ács tanár úrnak köszönhetően nem pusztán meleg étel, gondoskodó szeretet, egyben példaértékű társadalmi felelősségvállalás úgyszintén jutott a tányérokba.
A jótékonysági alkalom felajánlói támogatásukkal, valamint személyes jelenlétükkel egyaránt hozzájárultak az esemény sikeréhez. A három szakembert nemcsak a vendéglátás iránti elhivatottság, a közös szellemi örökség is összeköti: mindannyian Ács Imre tanár úr egykori diákjai. Noha szakács végzettséggel rendelkeznek, jelenleg nem klasszikus értelemben vett szakácsként tevékenykednek, ám szakmai tudásuk, ízlésük és precizitásuk ezen az alkalmon kézzelfogható módon mutatkozott meg.
Önzetlen segítségnyújtásuk túlmutatott önmagán: hiteles példáját adták, miként válhat a megszerzett tudás és egy életpálya során felhalmozott tapasztalat közösségi értékké, mely ízekben, gesztusokban és figyelemben ölt testet.
A menü gerincét a mesterien elkészített, rendkívül ízletes tarhonyás hús adta, melyet savanyúság kísért. A házias fogást sós sütemény tette teljessé, valamint a Kada Elek Technikum tanárainak és diákjainak szeretettel készített mézeskalács-adománya, megidézve az ünnepvárás meghittségét. Apró, ám annál beszédesebb figyelmességként minden adag mellé egy-egy kis tasak Univer Erős Pista szósz is jutott, tovább gazdagítva az ízek palettáját.
A vasárnapi hidegcsomagok – kenyérrel és konzervvel – a Pro Filii Alapítvány hozzájárulásával kerültek a rászorulókhoz, biztosítva, hogy az odafigyelés a hétvége második napján is kézzelfogható maradjon.
A tálalás és ételosztás során lelkes, szorgos önkéntesek segédkeztek, akik munkájukkal ugyancsak elősegítették, hogy a gőzölgő finomság léleksimogató emberi szóval együtt érkezzen meg mindenkihez.
Előzetesen Ács tanár úr fellobbantotta az adventi koszorú negyedik gyertyájának fényét, a szeretet jelképeként.
