SPÁRGA NAPOK A TANYACSÁRDA ÍZFESZTIVÁLJÁN
2009. május 10.-én SPÁRGA NAPOK gazdagítják a kitűnő ÖREG TANYACSÁRDA, Garaczi János, Venesz-díjas mesterszakács vezette gasztro-műhelyének kínálatát. Pazar kínálat, szép és friss alapanyagok, kreatív összeállítások, remek ízesítés, vendégbarát milliő - ez jellemzi az ország egyik legjobb éttermét. Aki tehát megteheti, annak kihagyhatatlan a Mizsei program....
Garaczi János mester szavait szívesen idézzük.
Az zöldségek királya, a királyok zöldsége - így nevezik a spárgát.
Itt az alkalom, hogy Ön is megkóstolja \"SPÁRGAÉTELEINKET\"!
Ízelítő a kínálatunkból:
- Színes spárgasaláta Tokajis balzsamecet dresszinggel
- Tejes spárgaleves petrezselymes galuskával
- Grillezett házi nyúlgerincfilé csőben sült zöldspárgával, petrezselymes újburgonyával
- Sertésszűzfilé lapon sütve spárgás omlettel, illatos jus-vel
- Spárgaceruzák Vylyan-i módon füstölt sajtmártással
