Kecskegulyás és túróstészta Kocsis Pál vállalkozótól
A magyar néphit természetfeletti képességekkel megáldott, a házaknál tejet kéregető vándordiákjáról elnevezett családi vállalkozásban tevékenykedik Izsákon az Alföldi Garabonciás Kft. Kocsis Pál ügyvezető tulajdonos irányításával. Kiskérődző állatok tejének feldolgozásával foglalkoznak, melynek meghatározó alapanyaga a Duna-Tisza Köze pusztáinak háztáji gazdaságaiból felvásárolt, valamint saját kecskefarmjuk mintegy 600 anyaállatából kifejt kecsketej. Sikeres működésüknek és termékeik egyre nagyobb népszerűségének köszönhetően adományozásra is futja Kocsis Pálnak, aki legutóbb kedden szervezett jótékonysági akciót a Wojtyla Barátság Központban. Ennek keretében százhúsz adag kecskegulyást, második fogásként pedig ugyanennyi túróstésztát, kenyeret és süteményt tálaltak fel a népkonyha szorgos dolgozói az intézmény főbejáratánál. A karitatív tevékenységnek az Utolsó Napi Szentek Jézus Krisztus Egyháza két amerikai származású tagja, Thompson és Van Wagoner nővérek is részesei voltak. (Fotók: Mátyus István)
Részletek
