SZÓL A PORTA RÁDIÓ - TALÁLKOZÁS GARACZI JÁNOSSAL
Újabb interjút adott közre a PORTA RÁDIÓ/RÁDIÓ NAPLÓ a napokban. Az internetes stúdió újabb beszélgetőpartnere, vendége, Garaczi János, Venesz-díjas mesterszakács, a Tanyacsárda ügyvezető igazgatója volt. Azt tudjuk, hogy a jó pap holtig tanul - kezdődött a diskurzus - de vajon igaz ez a mondás a gasztronómusokra, íz művészekre, ételkreátorokra is?
Részletek