Bárkányi Ernő nevét gyakran hallhatják a Karol Wojtyla Barátság Központ „lakói”. Nem véletlenül, ugyanis igencsak kiterjedt kapcsolatok kötik a közismert kecskeméti népkonyhához. Ő a belvárosi Szent Miklós - ismertebb nevén Barátok - templomának plébánosa, nem utolsó sorban a Wojtyla Ház egyik alapítója, lelki igazgatója, de papi szolgálata révén is összeforrott személye a szociális intézménnyel. Ő és az általa vezetett katolikus hívőközösség hívta meg vasárnap ebédre a Wojtyla Ház gondozottait. A plébánosnak, valamint több száz hívő léleknek köszönhetően tejfölös csirkepörköltet fogyaszthattak tésztával, kenyérrel, süteménnyel, és - a Bács-Zöldért Rt. jóvoltából - sárgabarackkal. Az udvari bográcsban főtt étel fenséges íze Berente Imréné Zsuzsika önkéntes szakácsnőt és Ömböli Magdolnát, a ház „Magdi anyusát” dicsérte. (Fotók: Mátyus István)
Részletek